名詞解釋服務(wù)酒吧（servicebar）
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1.名詞解釋酒廊（lounge）
2.名詞解釋大堂酒吧（lobbybar）
3.名詞解釋主酒吧（mainbar或openbar）
4.問答題簡述酒吧的概念
5.單項(xiàng)選擇題酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。
A、酸類物質(zhì)
B、酯類物質(zhì)
C、醛類物質(zhì)
D、醇類物質(zhì)
最新試題
在制作加勒比海風(fēng)情雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用朗姆酒和椰漿。
題型：判斷題
在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Sidecar”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的酒通常是較苦的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種類型的啤酒通常是較深色的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
什么是“抖動(dòng)”調(diào)制法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
什么是“漂浮”調(diào)制法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Paloma”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作馬提尼雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
題型：判斷題
在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Manhattan”？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作金湯力雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用龍舌蘭酒而不是琴酒。
題型：判斷題