名詞解釋嶗山
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4.單項(xiàng)選擇題按照法國(guó)法律對(duì)葡萄酒的等級(jí)分類(lèi)，最高等級(jí)的葡萄酒應(yīng)標(biāo)示為：（）
A.AOC
B.VDQS
C.VINDEPAYS
D.VINDETABLE
5.單項(xiàng)選擇題在為正式酒會(huì)準(zhǔn)備酒水時(shí)，根據(jù)出席人數(shù)配備（）。
A、普通包裝的碳酸飲料和果汁各2~3種
B、聽(tīng)裝飲料4~5種、聽(tīng)裝啤酒2~3種等
C、10種以上進(jìn)口烈性酒、飲料
D、各類(lèi)烈性酒
最新試題
在調(diào)制朗姆酒科技里，什么是“Daiquiri”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是“漂浮”調(diào)制法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Tequila Slammer”？（）
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在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Old Fashioned”？（）
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蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型：判斷題
什么是“腌漬”調(diào)制法？（）
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在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Between the Sheets”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作加勒比海風(fēng)情雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用朗姆酒和椰漿。
題型：判斷題
在制作馬提尼雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
題型：判斷題
以下哪種類(lèi)型的酒通常是較清淡的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題