單項(xiàng)選擇題按照法國(guó)法律對(duì)葡萄酒的等級(jí)分類，最高等級(jí)的葡萄酒應(yīng)標(biāo)示為：（）

A.AOC
B.VDQS
C.VINDEPAYS
D.VINDETABLE


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1.單項(xiàng)選擇題在為正式酒會(huì)準(zhǔn)備酒水時(shí)，根據(jù)出席人數(shù)配備（）。

A、普通包裝的碳酸飲料和果汁各2~3種
B、聽裝飲料4~5種、聽裝啤酒2~3種等
C、10種以上進(jìn)口烈性酒、飲料
D、各類烈性酒

2.單項(xiàng)選擇題在為普通酒會(huì)準(zhǔn)備酒水時(shí)，根據(jù)出席人數(shù)配備（）。

A、精裝的各式果汁、啤酒等
B、8種以上進(jìn)口的烈性酒和飲料
C、普通包裝的碳酸飲料和果汁各2~3種等
D、5種以上的進(jìn)口烈性酒

4.單項(xiàng)選擇題酒會(huì)酒水的準(zhǔn)備應(yīng)在酒會(huì)（）準(zhǔn)備完畢。

A、開始前5分鐘
B、開始后10至20分鐘內(nèi)
C、開始后5至25分鐘內(nèi)
D、開始前半小時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題在酒吧酒水盤存表中，“售出數(shù)”反映了（）。

A、酒吧前三天的酒水銷售情況
B、酒吧最近六日內(nèi)酒水銷售情況
C、酒吧最近五日內(nèi)的酒水銷售情況
D、酒吧當(dāng)天的酒水銷售情況