多項選擇題顯著危害與一般危害的主要區(qū)別是()
A.風險性不同
B.加工方式不同
C.嚴重性不同
D.包裝不同
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1.多項選擇題下列屬于SSOP內(nèi)容的有()
A.不得使用線手套
B.食品用水符合國家飲用水標準
C.食品加工表面必須維持清潔和衛(wèi)生
D.食品必須進行巴氏殺菌
2.多項選擇題屬于食品GMP的內(nèi)容有()
A.原材料采購、運輸?shù)男l(wèi)生要求
B.個人衛(wèi)生與健康的要求
C.工廠環(huán)境氣候的要求
D.工廠設(shè)計與設(shè)施的衛(wèi)生要求
3.多項選擇題屬于食品安全控制的行為規(guī)范有()
A.GHP
B.GMP
C.SSOP
D.HACCP
4.多項選擇題二惡英的主要污染源有()
A.化工冶金工業(yè)
B.垃圾(塑料)焚燒
C.生產(chǎn)殺蟲劑
D.造紙
5.多項選擇題食品安全通常由下列哪些來控制?()
A.GAP
B.GMP
C.SSOP
D.HACCP
最新試題
在食品微生物檢驗中,常用的檢測技術(shù)有哪些()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中,可能會遇到哪些挑戰(zhàn)()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,可能會使用哪些設(shè)備或儀器()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些()?
題型:多項選擇題
在食品檢驗中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時,通常需要包含哪些內(nèi)容()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關(guān)注的是()。
題型:單項選擇題