飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。

加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱(chēng)為（）。

飯店設(shè)備管理與工廠(chǎng)企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。