多項(xiàng)選擇題總顧客價(jià)值包括（）。
A.商品價(jià)值
B.服務(wù)價(jià)值
C.人員價(jià)值
D.形象價(jià)值
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1.單項(xiàng)選擇題大飯店時(shí)期一般是指（）。
A.12世紀(jì)到18世紀(jì)
B.19世紀(jì)末到20世紀(jì)初
C.20世紀(jì)初到50年代
D.20世紀(jì)50年代以后
2.單項(xiàng)選擇題飯店管理的基礎(chǔ)是（）。
A.計(jì)劃的制定
B.組織和制度的建設(shè)
C.市場(chǎng)營(yíng)銷
D.質(zhì)量管理
3.單項(xiàng)選擇題飯店產(chǎn)品的最基本的利益是（）。
A.核心利益
B.展現(xiàn)利益
C.附加利益
D.以上三者之和
4.單項(xiàng)選擇題某大飯店建造總成本為3億元人民幣，客房總數(shù)為400間，其房?jī)r(jià)用千分之一法是（）。
A.750
B.625
C.400
D.300
5.單項(xiàng)選擇題飯店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)及為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件是（）。
A.飯店的設(shè)備設(shè)施
B.管理水平
C.服務(wù)水平
D.經(jīng)營(yíng)狀況
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飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計(jì)算為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題