填空題按含糖量的高低,葡萄酒可分為()、()、()和半甜型四類。
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雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒,它的特點是()。
題型:單項選擇題
雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有()。
題型:多項選擇題
在氣溫20℃的條件下,若瓶內(nèi)氣壓低于一個大氣壓,都算無氣葡萄酒。
題型:判斷題
酒吧臺的砧板及削皮使用前后都要洗凈,除了切水果和制作。
題型:判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
題型:判斷題
巴黎水、依云水屬蒸餾水,是法國著名品牌。
題型:判斷題
金色菲士的特點是,酒度適中,()。
題型:單項選擇題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題
波特酒的陳化過程非常獨特,這一過程,當?shù)厝朔Q為索樂拉方式。
題型:判斷題
擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
題型:判斷題