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填空題Alsace主要身產(chǎn)德國風(fēng)味的（）酒，該區(qū)選用的葡萄品種有（），（）和（）等幾種。

1.填空題蘇格蘭威士忌按照其生產(chǎn)原料及釀造方法分有3類，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。

2.填空題西班牙出產(chǎn)的強化葡萄酒稱為（）。從制造方法上分有淡色的（）和濃色的（）兩種。

3.填空題朗姆酒是用甘蔗作原料發(fā)酵、蒸餾而成的，其著名的產(chǎn)地有（）、（）等。

4.填空題器皿的消毒方法有（）消毒和（）消毒兩種。凡有條件的地方都要采用（）消毒方法，其次才考慮（）消毒方法。

5.填空題按含糖量的多少，香檳分有（），（），（），（）和（）幾種。