單項(xiàng)選擇題儲(chǔ)藏葡萄酒的溫度為7~18℃，濕度應(yīng)保持在（）

A、65%
B、70%
C、75%
D、80%


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1.單項(xiàng)選擇題以下雞尾酒中屬長飲的有（）

A、金湯力
B、紅粉佳人
C、青草猛
D、威士忌酸

2.單項(xiàng)選擇題與“Cointreau”屬同一類型利口酒的是（）

A、Triple 
B、Bailey 
C、Tia Maria 
D、Kahlua

3.單項(xiàng)選擇題香檳酒標(biāo)上若有BlancdeBlanc的字樣，它表示是用（）來釀制。

A、Piont
B、Piont Meunier
C、Riesling
D、Chardonnay

4.單項(xiàng)選擇題德國葡萄酒的等級(jí)是依據(jù)（）劃分的。

A、葡萄的采集時(shí)間
B、葡萄的畝產(chǎn)的多少
C、葡萄原汁含糖兩的多少
D、不同葡萄品種

5.單項(xiàng)選擇題Holland’sGenever宜于（）

A、調(diào)制雞尾酒
B、凈飲
C、作配制酒的基酒
D、作烹飪用酒