單項選擇題成人每日（）的攝入量約為50g。
A、水
B、脂類
C、糖
D、膽固醇
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1.單項選擇題人體蛋白質(zhì)中有8種氨基酸被稱為必須氨基酸，人體自身不能合成，所以要由（）蛋白質(zhì)來提供。
A、水
B、維生素
C、食物
D、脂肪
2.單項選擇題膳食中熱量來自糧谷類、（）、豆類和動物性食物。
A、維生素
B、薯類
C、蔬菜
D、氨基酸
3.單項選擇題一般輕體力勞動者，每日約攝入各類食物大約1500g，才能基本保證平衡膳食的（）要求。
A、質(zhì)量
B、飲食
C、飲水
D、數(shù)量
4.單項選擇題不利于蠟臺保養(yǎng)的做法是（）。
A、使用后原樣入庫以備再用
B、使用后及時卸下
C、用開水把燭臺上滴落的燭液燙掉
D、去掉燭液后用潔凈的干布擦干凈
5.單項選擇題餐廳所用的金器，餐廳服務(wù)員在擺臺時應(yīng)帶白手套，（）。
A、以示衛(wèi)生
B、顯得精神
C、以免餐具上留下手印
D、以免手涼
最新試題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。
題型：多項選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項選擇題
服務(wù)員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。
題型：多項選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題