單項(xiàng)選擇題下列()不符合宴會(huì)廳的布置原則。
A、莊重、整潔
B、清潔、便捷
C、美觀大方
D、背景音樂節(jié)奏感強(qiáng)烈,以渲染氣氛
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1.單項(xiàng)選擇題紅茶有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可給人增加熱量和營養(yǎng),還有助于消化,有()的作用。
A、消暑解渴
B、去油膩
C、保護(hù)牙齒
D、明目
2.單項(xiàng)選擇題西湖龍井茶具有()、香郁、味醇、形美“四絕”成為茶中珍品。
A、深紅
B、黃艷帶綠
C、亮黃
D、色翠
3.單項(xiàng)選擇題綠茶按制作工藝可分為炒青、烘青、()、蒸青四大種類。
A、殺青
B、煮青
C、曬青
D、烘烤
4.單項(xiàng)選擇題下列白酒屬于清香型的是()。
A、郎酒
B、古井貢酒
C、雙鉤大曲
D、汾酒
5.單項(xiàng)選擇題醬香型的代表酒是()酒。
A、五糧液
B、茅臺(tái)
C、汾酒
D、孔府家酒
最新試題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下酒的別稱中,是指美酒的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與()相協(xié)調(diào)。
題型:多項(xiàng)選擇題
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
裝飾燭臺(tái),通??蛇x()根蠟燭。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價(jià)格的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個(gè)方面。
題型:多項(xiàng)選擇題