單項(xiàng)選擇題做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作的內(nèi)容有外來(lái)貨物必須檢查、吃剩食物不許亂丟,必須放進(jìn)垃圾袋存放、()、地下室、庫(kù)房、陽(yáng)臺(tái)等角落必須保持通風(fēng),前臺(tái)、后臺(tái)區(qū)域和室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,員工個(gè)人衛(wèi)生。

A、教育員工
B、加強(qiáng)巡視
C、垃圾房嚴(yán)格管理、定期消毒
D、控制人員流動(dòng)


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1.單項(xiàng)選擇題一般飯店常見(jiàn)的害蟲(chóng)是蒼蠅、()、蟑螂、蜘蛛。

A、跳蚤
B、甲蟲(chóng)
C、白蟻
D、蚊子

2.單項(xiàng)選擇題“大清潔”計(jì)劃的組織實(shí)施應(yīng)有加強(qiáng)計(jì)劃性、認(rèn)真動(dòng)員布置、狠抓落實(shí)和()。

A、認(rèn)真記錄
B、統(tǒng)籌安排
C、檢查驗(yàn)收
D、巡視指導(dǎo)

3.單項(xiàng)選擇題分項(xiàng)限時(shí)“大清潔”半月計(jì)劃是()、冰箱除霜清潔、酒精棉球清潔電話(huà)和清潔空調(diào)出風(fēng)口、百葉窗。

A、翻床墊
B、清潔被罩
C、清潔燈罩
D、清潔熱水器、洗杯機(jī)

4.單項(xiàng)選擇題自覺(jué)接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的明查、()、抽查等各種方式的檢查和群眾的監(jiān)督。

A、值班經(jīng)理全面檢查
B、管理人員日常檢查
C、質(zhì)檢人員專(zhuān)職檢查
D、暗查

5.單項(xiàng)選擇題布草的保養(yǎng)要求是盡量減少庫(kù)存時(shí)間,(),備用布草按先進(jìn)先出的原則投入使用和洗滌后的布草要放置一段時(shí)間。

A、避免受潮
B、新布草必須經(jīng)洗滌后才能投入使用
C、臨時(shí)放置苫蓋好
D、盡量避開(kāi)日曬

最新試題

客人進(jìn)入健身房,服務(wù)員應(yīng)起身問(wèn)好,并請(qǐng)客人自由選擇健身項(xiàng)目,幫助客人()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務(wù)員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無(wú)異味。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一般在語(yǔ)言不通時(shí),人們多數(shù)喜歡用()表達(dá)自己的意愿。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店接待員在為()型客人安排住房時(shí),盡量選一些較為僻靜的環(huán)境,以滿(mǎn)足他們愛(ài)清靜的特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于做好客衣分送要求的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個(gè)方面去努力。

題型:?jiǎn)柎痤}

桑拿浴室的客人用過(guò)的面巾、浴巾等物品,服務(wù)員要待客人離開(kāi)后及時(shí)收回,集中送到()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備,飯店應(yīng)如何處理?

題型:?jiǎn)柎痤}

服務(wù)員通過(guò)觀察客人()的變化,可以了解客人的情緒狀態(tài)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店為了提高舞廳和音樂(lè)茶座的設(shè)施利用率,服務(wù)員要將以上服務(wù)項(xiàng)目的()工作融入客房服務(wù)中。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題