單項(xiàng)選擇題布草的保養(yǎng)要求是盡量減少庫存時(shí)間,(),備用布草按先進(jìn)先出的原則投入使用和洗滌后的布草要放置一段時(shí)間。

A、避免受潮
B、新布草必須經(jīng)洗滌后才能投入使用
C、臨時(shí)放置苫蓋好
D、盡量避開日曬


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2.單項(xiàng)選擇題下列屬于健身服務(wù)項(xiàng)目的是()。

A、按摩房
B、卡拉OK
C、音樂廳
D、音樂茶座

3.單項(xiàng)選擇題小型宴會(huì)廳(雅間)的功能特點(diǎn)是()。

A、獨(dú)立的房間,完全與外界隔絕的環(huán)境
B、面積一般不應(yīng)小于20平方米
C、用餐、交談辦事不受任何干擾
D、便于身份較高,保密性強(qiáng)的宴請(qǐng)

4.單項(xiàng)選擇題總服務(wù)臺(tái)起著()作用。

A、提供準(zhǔn)確信息和財(cái)務(wù)對(duì)外接待賓客,對(duì)內(nèi)作好銜接
B、話轉(zhuǎn)移
C、開房、收銀
D、通訊房態(tài)

5.單項(xiàng)選擇題前廳部是()。

A、飯店的營業(yè)櫥窗
B、飯店給客人留下第一印象和最后印象的地方
C、飯店具有一點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)往來業(yè)務(wù)的地方
D、美好印象與銜接內(nèi)外聯(lián)系的崗位