單項(xiàng)選擇題Bacardi、Ronic、Myers是世界著名的（）品牌。
A.白蘭地
B.金酒
C.朗姆酒
D.伏特加
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1.單項(xiàng)選擇題（）包括微生物、寄生蟲(chóng)和蟲(chóng)卵以及昆蟲(chóng)對(duì)食品造成的污染。
A.環(huán)境性污染
B.細(xì)菌性污染
C.動(dòng)物性污染
D.生物性污染
2.單項(xiàng)選擇題在酒吧常用杯具配備標(biāo)準(zhǔn)中，淺碟香檳杯的容量規(guī)格為（）盎司。
A.4~6
B.3.5
C.10.5
D.12
3.單項(xiàng)選擇題酒體是指口脞對(duì)酒的（）和飽滿度的印象。
A.酒精度
B.含糖量
C.濃度
D.刺激感
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)者（）的基本依據(jù)包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本和市場(chǎng)供求狀況。
A.定價(jià)
B.運(yùn)輸商品
C.進(jìn)口商品
D.出口商品
5.單項(xiàng)選擇題咖啡豆經(jīng)烘焙后表面會(huì)被一層油脂覆蓋，一般在（）時(shí)出現(xiàn)。
A.第一爆
B.第二爆
C.第三爆
D.第四爆
最新試題
在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Whiskey Sour”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
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在制作馬提尼雞尾酒時(shí)，應(yīng)該使用干味苦艾酒而不是甜味苦艾酒。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Tequila Slammer”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題