單項(xiàng)選擇題酒體是指口脞對(duì)酒的（）和飽滿(mǎn)度的印象。
A.酒精度
B.含糖量
C.濃度
D.刺激感
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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)者（）的基本依據(jù)包括生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本和市場(chǎng)供求狀況。
A.定價(jià)
B.運(yùn)輸商品
C.進(jìn)口商品
D.出口商品
2.單項(xiàng)選擇題咖啡豆經(jīng)烘焙后表面會(huì)被一層油脂覆蓋，一般在（）時(shí)出現(xiàn)。
A.第一爆
B.第二爆
C.第三爆
D.第四爆
3.單項(xiàng)選擇題隨著葡萄酒陳化時(shí)間的增長(zhǎng)，葡萄酒的香氣開(kāi)始形成，（）為葡萄酒的主要香氣。
A.果香
B.陳年香
C.花香
D.檸檬香
4.單項(xiàng)選擇題Hennessy和（）均為法國(guó)著名白蘭地。
A.Bell’s
B.Courvoisier
C.Remy Martin
D.Mumm
5.單項(xiàng)選擇題用手沖的方式制作咖啡時(shí)（）。
A.只在咖啡粉中部注水
B.只在咖啡粉周邊畫(huà)圓注水
C.應(yīng)在咖啡粉表面注水
D.應(yīng)沿著手沖杯邊治慢慢注水
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蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
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