A.食品中農(nóng)藥的最大殘留限量
B.食品類別及測(cè)定部位
C.殘留量不需限定的農(nóng)藥名單
D.豁免制定食品中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥名單
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A.克百威+3-羥基克百威
B.甲拌磷+氧化物
C.涕滅威+氧化物
D.六六六（HCH）
A.地西泮
B.甲硝唑
C.地美硝唑
D.洛硝達(dá)唑
E.替硝唑
A.腌漬蔬菜（蔬菜及其制品）
B.生乳（乳與乳制品）
C.礦泉水（飲料類）
D.熟肉制品
E.嬰幼兒谷類輔助食品（特殊膳食用食品）
A.小麥
B.小麥粉
C.玉米
D.玉米油
E.玉米片玉米面（片、渣）
A.適用于總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）的測(cè)定
B.水解-提取法適用于食品中脂肪酸含量的測(cè)定
C.酯交換法適用于游離脂肪酸含量不大于2%的油脂樣品的脂肪酸含量測(cè)定
D.乙酰氯-甲醇法適用于含水量小于5%的乳粉和無(wú)水奶油樣品的脂肪酸含量測(cè)定
最新試題
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？
食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的添加劑含量檢測(cè)，常用的檢測(cè)方法是（）。
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí)，通常會(huì)考慮哪些因素（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)（）？