問答題簡(jiǎn)述乙型、丙型、丁型肝炎病毒的傳播途徑以及預(yù)防措施。

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4.單項(xiàng)選擇題DON的消除途徑在肝臟轉(zhuǎn)化，從（）排泄。

A.腎臟
B.膽汁
C.尿液
D.糞便

5.單項(xiàng)選擇題ST主要排泄途徑是（）。

A.肝臟
B.糞便
C.尿液和膽汁

6.單項(xiàng)選擇題（）霉素目前已頒布允許量標(biāo)準(zhǔn)。

A.桔青霉素
B.Pat
C.黃綠青霉素
D.紅色青霉

7.單項(xiàng)選擇題（）霉素是全球性的谷物污染物。

A.雜色曲霉
B.Pat
C.黃曲霉
D.DON

8.單項(xiàng)選擇題（）毒素不具致突變性。

A.T-2毒素
B.赫曲霉毒素
C.Pat毒素
D.DON毒素

9.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素存在于（）物質(zhì)中。

A.花生和玉米
B.大米
C.面粉
D.小麥

10.單項(xiàng)選擇題下列不是檢測(cè)糧食中真菌毒素含量的方法（）。

A.理化檢測(cè)方法
B.色譜法
C.免疫化學(xué)檢測(cè)法
D.生物學(xué)積案測(cè)法