多項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦和食品安全監(jiān)管部門對排查出的影響食品安全的()要全部進(jìn)行登記造冊和備案,認(rèn)真研究分析,及時(shí)通報(bào)給相關(guān)監(jiān)管部門。

A.重點(diǎn)品種
B.重點(diǎn)單位
C.重點(diǎn)環(huán)節(jié)
D.重點(diǎn)區(qū)域


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1.多項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦要發(fā)揮()的作用,積極構(gòu)建食品安全人人有責(zé)、人人參與社會共治的新格局。

A.食品行業(yè)協(xié)會
B.民間組織
C.農(nóng)民專業(yè)合作社
D.志愿者隊(duì)伍

2.多項(xiàng)選擇題鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)網(wǎng)格的檔案建設(shè)應(yīng)包括()

A.基礎(chǔ)檔案資料
B.工作推進(jìn)資料
C.工作開展資料
D.宣傳培訓(xùn)資料

4.多項(xiàng)選擇題為防范食品污染,采取的正確做法是()

A.清洗蔬菜和肉類的池子應(yīng)分開
B.用于盛裝食品的容器不直接放臵于地面
C.菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈,先切生食,后切熟食
D.盡量用可以密封的容器盛裝熟食物

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些選項(xiàng)屬于食品添加劑使用的基本原則()

A.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
B.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
C.可降低對加工衛(wèi)生的要求
D.不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害