用來(lái)運(yùn)輸食品的工具必須清洗干凈，必要時(shí)進(jìn)行滅菌消毒。

綠色食品果蔬汁飲料加工過(guò)程中不能使用添加劑。

果蔬干制過(guò)程中外擴(kuò)散速度遠(yuǎn)大于內(nèi)擴(kuò)散時(shí)會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象，稱為（）。

家庭農(nóng)場(chǎng)有50畝蘋果、50畝梨，可以申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。（）

綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過(guò)程進(jìn)行全程控制，除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝，以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。

乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是（）。

有機(jī)酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)（）。

下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是（）。

綠色食品核桃園中間種的大豆，即使不申請(qǐng)綠色食品，也要按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)管理。（）

一家飲料生產(chǎn)企業(yè)沒有自己的果園基地，但其與周邊市縣果樹種植合作社簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議，其符合綠色食品申報(bào)條件。（）