單項(xiàng)選擇題以下各項(xiàng)是《中國居民膳食指南》的內(nèi)容，但不包括（）。
A、食物多樣，谷類為主
B、多吃蔬菜、水果和薯類
C、常吃奶類、豆類或其制品
D、禁止飲酒及食用含酒精的食品
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題因?yàn)槿梭w代謝產(chǎn)（），為維持體內(nèi)的酸堿平衡，膳食中應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充豐富的（）性食物。
A、酸，堿
B、堿，酸
C、酸，中
D、堿，鹽
2.單項(xiàng)選擇題通常把蔬萊、水果稱做（）食物。
A、中性
B、鹽性
C、堿性
D、酸性
3.單項(xiàng)選擇題（）中和丁食物中存留的殘余胃酸，并含有多種消化酶，可分別消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。
A、胰液
B、胃酸
C、膽汁
D、唾液
4.單項(xiàng)選擇題從口腔攝入的食物到達(dá)（），大部分己被分解，轉(zhuǎn)變成低分子的水溶性物質(zhì)，這些物質(zhì)透過腸壁被機(jī)體吸收利用。
A、食道
B、胃
C、小腸
D、大腸
5.單項(xiàng)選擇題腮腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以把食物中的淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖，部分轉(zhuǎn)化成（）。
A、果糖
B、乳糖
C、蔗糖
D、葡萄糖
最新試題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物鏈等級(jí)呈（）排列。
題型：單項(xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
從營養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是：（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？
題型：單項(xiàng)選擇題