用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。

南豆腐每個(gè)交換份的重量是（）克。

西餐中，冷盤(pán)的搭配建議葷素比例是多少（）？

心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？

營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)的前提條件是什么（）？

宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？

宴會(huì)主人全權(quán)委托營(yíng)養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開(kāi)列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。

老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問(wèn)題是：（）。

庫(kù)房管理員可以提供哪方面的信息（）？