單項選擇題（）攝入量與高血壓的發(fā)病率呈正相關(guān)。
A、內(nèi)臟
B、肥肉
C、食鹽
D、白糖
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1.單項選擇題在細(xì)胞外，鈉離子濃度約為（）mmol/L。
A.15
B.150
C.142
D.5
2.單項選擇題嬰兒膳食的鈣磷比應(yīng)為（）。
A、l：2
B、1．5：I
C、1：I
D、2：1
3.單項選擇題草莓是（）的食物。
A、成酸性
B、富含蛋白
C、咸堿性
D、成中性
4.單項選擇題使人體體液呈酸性的（）或有機陰離子，不僅可從事物中攝取，還能通過食物的消化作用，從代謝的中間產(chǎn)物和最終產(chǎn)物得來。
A、無機陰離子
B、無機陽離子
C、有機陽離子
D、無機鹽
5.單項選擇題使人體體液呈堿性的（）只能從食物中攝取。
A、無機陽離子
B、有機陽離子
C、無機陰離于
D、有機陰離子
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烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進行烤制（）？
題型：單項選擇題
用人參、黃花加入粳米，合煮為食補烹調(diào)中的（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？
題型：單項選擇題
食物鏈等級呈（）排列。
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題型：單項選擇題
（）可根據(jù)食補養(yǎng)生理論，以牛肉脯來治療。
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題型：單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
題型：單項選擇題