單項(xiàng)選擇題()主要提供的營(yíng)養(yǎng)素是維生素和礦物質(zhì)。
A、西紅柿
B、雞蛋
C、花卷
D、牛奶
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1.單項(xiàng)選擇題正常成年人每日用糖量不應(yīng)超過(guò)()。
A、50克
B、100克
C、10克
D、25克
2.單項(xiàng)選擇題大豆及其制品是富含()的食物,可以替代部分動(dòng)物性食品。
A、蛋白質(zhì)
B、鈣
C、維生素
D、碳水化合物
3.單項(xiàng)選擇題形象和顏色是首先進(jìn)入就餐者()感官的信息。
A、視覺(jué)
B、嗅覺(jué)
C、味覺(jué)
D、觸覺(jué)
4.單項(xiàng)選擇題加餐或夜餐的能量應(yīng)占全日總能量的()。
A、10%以下
B、10%—15%
C、15%一20%
D、5%—10%
5.單項(xiàng)選擇題提供能量最高的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A、碳水化合物
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、脂肪
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