單項(xiàng)選擇題正常成年人每日用糖量不應(yīng)超過（）。
A、50克
B、100克
C、10克
D、25克
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1.單項(xiàng)選擇題大豆及其制品是富含（）的食物，可以替代部分動(dòng)物性食品。
A、蛋白質(zhì)
B、鈣
C、維生素
D、碳水化合物
2.單項(xiàng)選擇題形象和顏色是首先進(jìn)入就餐者（）感官的信息。
A、視覺
B、嗅覺
C、味覺
D、觸覺
3.單項(xiàng)選擇題加餐或夜餐的能量應(yīng)占全日總能量的（）。
A、10％以下
B、10％—15％
C、15％一20％
D、5％—10％
4.單項(xiàng)選擇題提供能量最高的營養(yǎng)素是（）。
A、碳水化合物
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、脂肪
5.單項(xiàng)選擇題老年人食鹽攝入量每日不超過（）克。
A、10
B、6
C、4
D、8
最新試題
真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點(diǎn)。
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預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
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對(duì)比檢驗(yàn)是根據(jù)掌握的資料，對(duì)準(zhǔn)備采購的原料進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)的比較，以確定原料的（）。
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從營養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是：（）。
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關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？
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西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？
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老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？
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宴會(huì)主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
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