A.樣品受細(xì)菌污染的程度
B.后期平板計(jì)數(shù)的方便
C.后期平板計(jì)數(shù)是否能在30~300范圍內(nèi)
D.樣品是否為固體
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A.總磷
B.鉀
C.L-脯氨酸
D.總D-異檸檬酸
A.在引用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件中允許包括標(biāo)準(zhǔn)草案
B.術(shù)語及定義、符號、代號等應(yīng)引用國家通用性基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
C.檢驗(yàn)方法、計(jì)算方法等已有國家或行業(yè)的通用性標(biāo)準(zhǔn)時(shí)必須引用
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可直接引用國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)或國外企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的審核人
B.報(bào)告的審批者可是同一報(bào)告的主核人
C.報(bào)告的審核人者可是同一報(bào)告的主核人
D.主檢人應(yīng)持人相關(guān)專業(yè)技能證書
A.煮沸
B.流動(dòng)蒸汽
C.巴氏消毒
D.間歇滅菌
A.加入過量的KI
B.室溫下時(shí)行滴定
C.滴定時(shí)不能劇烈搖動(dòng)
D.控制滴定速度
A.見光易分解的溶液要裝于棕色瓶中
B.見空氣易變質(zhì)及放出腐蝕性氣體的溶液也要蓋緊,長期存放時(shí)要用蠟封住
C.濃堿液裝在玻璃瓶中,要用玻璃磨塞塞緊
D.揮發(fā)性試劑例如用有機(jī)溶劑配制的溶液,瓶塞要嚴(yán)密
A.蒸餾水
B.三氯甲烷
C.四氯化碳
D.以上都不是
A.感官指標(biāo)
B.大腸菌群
C.細(xì)菌總數(shù)
D.水分
A.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近1,說明工作曲線線性關(guān)系好,測定結(jié)果越精確
B.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0,說明工作曲線線性關(guān)系好,測定結(jié)果越精確
C.相關(guān)系數(shù)相關(guān)系數(shù)接近0.5,說明工作曲線線性關(guān)系好,測定結(jié)果越精確
D.以上都不對
A.除去不揮發(fā)物質(zhì)
B.除去揮發(fā)性物質(zhì)
C.選擇適當(dāng)?shù)南匆?br/>D.少量多次的洗去
最新試題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動(dòng)過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
重復(fù)性測試表征的是測試的()
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()