單項選擇題糖精是一種（）
A.著色劑
B.抗氧化劑
C.甜味劑
D.防腐劑
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1.單項選擇題維生素A 與三氯化銻的飽和溶液反應(yīng)，能生成（）色的化合物。
A.藍色
B.紅色
C.綠色
D.黃色
2.單項選擇題下列屬于植物性天然毒素的是（）
A.組胺河豚毒素
B.秋水仙堿
C.黃曲霉毒素
D.砒霜
3.單項選擇題下列屬于發(fā)色劑的是（）
A.亞硝酸鈉
B.維生素C
C.二氧化硫
D.苯甲酸
4.單項選擇題SO2具有下列哪種性質(zhì)（）
A.強氧化性
B.漂白性
C.可燃性
D.燃性
5.單項選擇題淀粉遇到碘可形成（）色的化合物。
A.藍色
B.紅色
C.無色
D.黃色
最新試題
下列方法中既可以測定游離態(tài)脂肪，又可以測定結(jié)合態(tài)脂肪的是（）
題型：單項選擇題
索氏提取法測定的是（）脂肪。
題型：單項選擇題
炭化時，對于易于膨脹起泡的，可加入幾滴（）
題型：單項選擇題
0.00400800的有效數(shù)字位數(shù)是（）
題型：單項選擇題
樣品灰化完全后，一般灰分應(yīng)呈（）
題型：單項選擇題
不屬于脂肪測定樣品進行預(yù)處理目的的是（）
題型：單項選擇題
對于炭化易膨脹的樣品，可以滴加（）
題型：單項選擇題
測定氨基酸態(tài)氮時加入甲醛以后掩蔽的是（）
題型：單項選擇題
4.3654保留三位有效數(shù)字是（）
題型：單項選擇題
不是常用的脂類提取溶劑有（）
題型：單項選擇題