單項選擇題樣品中的山梨酸在酸性溶液中，用水蒸汽蒸餾出來，然后用K2Cr2O7 氧化成丙二醛和 其它產(chǎn)物，丙二醛與硫代巴比妥酸反應(yīng)，生成紅色物質(zhì)，顏色的深淺與山梨酸含量成正 比。應(yīng)選擇（）波長。

A.530nm
B.225nm
C.110nm
D.650nm


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1.單項選擇題檢測農(nóng)藥常常使用的氣相色譜，其檢測器往往也是特異性檢測器，ECD 是哪種特異性 檢測器的縮寫（）

A.氮磷檢測器
B.氫火焰離子化檢測器
C.火焰光度檢測器
D.電子捕獲檢測器

2.單項選擇題下列哪種方法可以測定維生素A（）

A.三氯化銻比色法
B.2，4-二硝基苯肼比色法
C.茚三酮顯色法
D.2，6-二氯靛酚滴定法

3.單項選擇題我國常用的食品防腐劑有（）

A.苯甲酸、山梨酸、丙酸
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸鹽、亞硝酸鹽
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥甲苯

4.單項選擇題我國已禁止使用的農(nóng)藥是（）

A.內(nèi)吸磷
B.敵百蟲
C.有機氯農(nóng)藥
D.樂果
E.馬拉硫磷