單項選擇題下列哪種食品最易污染黃曲霉毒素（）

A.鮮魚
B.花生
C.豬肉
D.蘿卜


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1.單項選擇題用過的極易揮發(fā)的有機溶劑，應(yīng)（）

A.倒入密封的下水道
B.用水稀釋后保存
C.倒入回收瓶中
D.放在通風(fēng)廚保存

2.單項選擇題下列標(biāo)準(zhǔn)代號屬于國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）

A.GB10792
B.ZBX66012
C.QB/TXXXX
D.Q/JXXX

3.單項選擇題色譜分析中用（）進行定性分析。

A.基線
B.峰高
C.保留時間
D.峰面積

4.單項選擇題下列試劑中，（）既是發(fā)色劑，又是很好的防腐劑。

A.苯甲酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.亞硝酸鹽
D.硝酸鹽

5.單項選擇題高效液相色譜法測定山梨酸、苯甲酸樣品加溫除去（），調(diào)pH 至近中性，過濾后 進高效液相色譜儀，經(jīng)反相色譜分離后，根據(jù)（）定性，根據(jù)（）定量。

A.二氧化碳和水；保留時間進行定性；根據(jù)峰面積進行定量
B.二氧化碳和乙醇；保留時間進行定性；根據(jù)峰面積進行定量
C.二氧化碳和乙醇；根據(jù)峰面積進行定性；保留時間進行定量
D.二氧化碳和水；根據(jù)峰面積進行定性；保留時間進行定量