多項選擇題食物中亞硝胺鹽主要來源于()
A.腌菜
B.咸魚
C.啤酒
D.霉變花生
E.發(fā)色劑
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1.多項選擇題油脂酸敗常用的衛(wèi)生學指標有()
A.酸價
B.農(nóng)藥
C.過氧化值
D.羰基價
E.有害金屬
2.多項選擇題我國禁止使用有機氯農(nóng)藥的原因是其()
A.半衰期長
B.蓄積性強
C.穩(wěn)定性強
D.脂溶性強
E.致癌作用
3.多項選擇題紫外可見分光光度計的吸收池有()兩種材質(zhì)。
A.玻璃
B.石英
C.水晶
D.鹵化鈉
4.多項選擇題下列()樣品應(yīng)用乙醇作提取劑。
A.白檸檬
B.巧克力
C.餅干
D.面包
5.多項選擇題檢測下列()元素時,樣品處理不適合用干法消化。
A.Ca
B.Hg
C.As
D.Mg
最新試題
測定樣品的相對密度可以使用的儀器是()
題型:單項選擇題
0.00400800的有效數(shù)字位數(shù)是()
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配制10%的氫氧化鈉溶液,應(yīng)()
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測定氨基酸態(tài)氮時利用氨基酸分子具有()
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測定香料中的水分,應(yīng)使用()
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下列方法中既可以測定游離態(tài)脂肪,又可以測定結(jié)合態(tài)脂肪的是()
題型:單項選擇題
對于炭化易膨脹的樣品,可以滴加()
題型:單項選擇題
炭化時,對于易于膨脹起泡的,可加入幾滴()
題型:單項選擇題
要想測定雪碧中有機酸的含量可以使用()方法。
題型:單項選擇題
4.3554保留四位有效數(shù)字是()
題型:單項選擇題