單項選擇題GMP對設(shè)備的（）確認(rèn)未作要求。
A.安裝
B.安全
C.運行
D.性能
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1.單項選擇題GMP對（）未特別指出要制定清潔規(guī)程。
A.浴室、廁所
B.廠房
C.設(shè)備
D.容器
2.單項選擇題物料存放已超過了規(guī)定年限，應(yīng)（）。
A.挑選使用
B.廢氣不用
C.監(jiān)督銷毀
D.申請復(fù)檢
3.單項選擇題按照GMP對物料的定義，不包括（）。
A.原料
B.半成品
C.輔料
D.包裝材料
4.單項選擇題潔凈區(qū)的以下監(jiān)測項目中，（）通常不能每天進(jìn)行監(jiān)測。
A.塵微粒
B.溫度
C.相對濕度
D.壓差
5.單項選擇題在生產(chǎn)前應(yīng)做好清場工作，應(yīng)（），防止混淆。
A.核對本次生產(chǎn)產(chǎn)品的包裝材料數(shù)量
B.檢查使用的設(shè)備是否完好
C.確認(rèn)現(xiàn)場沒有上次生產(chǎn)的遺留物
D.核對本次生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量
最新試題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題