A.ISO在HACCP經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，借鑒ISO9001的編寫(xiě)框架編寫(xiě)而成
B.于2005年9月1日向全世界正式頒布
C.我國(guó)于2006年頒布了與ISO22000等同的GB/T22000
D.通過(guò)HACCP體系認(rèn)證的企業(yè)可進(jìn)行ISO22000轉(zhuǎn)證
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A.GMP具普遍原則，HACCP具特殊原則
B.GMP的內(nèi)容涉及到食品生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)和各個(gè)方面，HACCP則對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的控制
C.GMP的要求是硬性的、固定的，而HACCP是靈活的、可調(diào)的
D.GMA和HACCP都是食品企業(yè)都有的
A.食品加工環(huán)境和加工過(guò)程中各種污染是由HACCP控制的
B.食品加工工藝過(guò)程的安全是由HACCP控制的
C.HACCP體系是在SSOP基礎(chǔ)之上建立的
D.食品加工環(huán)境和加工過(guò)程中各種污染是由SSOP控制的
A.電導(dǎo)率
B.殺菌溫度
C.臭氧濃度
D.開(kāi)啟扭矩
A.反滲透過(guò)濾
B.臭氧殺菌
C.巴氏殺菌
D.封蓋
A.顯著危害不能確定太少
B.顯著危害必須有相應(yīng)的預(yù)防措施
C.危害分析可分為自由討論和危害評(píng)價(jià)兩項(xiàng)活動(dòng)
D.可利用危害分析表來(lái)確定潛在危害
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí)，需要特別注意的事項(xiàng)是（）。
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會(huì)采用哪種技術(shù)（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí)，主要關(guān)注的是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí)，常用的方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)（）？