A.反滲透過(guò)濾
B.臭氧殺菌
C.巴氏殺菌
D.封蓋
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A.顯著危害不能確定太少
B.顯著危害必須有相應(yīng)的預(yù)防措施
C.危害分析可分為自由討論和危害評(píng)價(jià)兩項(xiàng)活動(dòng)
D.可利用危害分析表來(lái)確定潛在危害
A.風(fēng)險(xiǎn)性不同
B.加工方式不同
C.嚴(yán)重性不同
D.包裝不同
A.不得使用線手套
B.食品用水符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)
C.食品加工表面必須維持清潔和衛(wèi)生
D.食品必須進(jìn)行巴氏殺菌
A.原材料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求
B.個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求
C.工廠環(huán)境氣候的要求
D.工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的衛(wèi)生要求
A.GHP
B.GMP
C.SSOP
D.HACCP
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí)，常用的方法是（）。
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè)，常采用的方法是（）。
食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí)，通常會(huì)考慮哪些因素（）？
以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面（）？