多項選擇題清酒進(jìn)罐前，清酒罐應(yīng)檢查（）。

A.是否已經(jīng)預(yù)冷
B.殘水是否排盡
C.是否空罐
D.備壓是否正常


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1.多項選擇題燭式機(jī)堵捕集器頻次多可能原因是（）。

A.預(yù)涂層不均勻或不足
B.燭棒膠墊壞了
C.燭棒斷裂
D.氣動閥開關(guān)出現(xiàn)延遲

2.多項選擇題燭式過濾機(jī)壓差上升過快，可能原因為（）。

A.硅藻土漿添加量不足（或不均勻）
B.硅藻土粗細(xì)土比例問題
C.發(fā)酵液酵母數(shù)偏高
D.以上都不是

3.多項選擇題發(fā)現(xiàn)清洗液溫度過低時應(yīng)該（）。

A.檢測冰水閥門是否泄漏
B.啟動在線加熱
C.無需檢查
D.過低溫度洗清時間剔除，重新計時

4.多項選擇題關(guān)于清洗發(fā)酵罐下列說法正確的是（）。

A.堿液濃度≥4%
B.熱水沖洗時間5-10min
C.清洗溫度需要達(dá)到60-70℃
D.堿洗時間最低40min

5.多項選擇題清洗時，發(fā)現(xiàn)清洗流速過低可能的原因是（）。

A.洗球堵塞
B.清洗泵壓力故障
C.管道閥門沒有完全打開
D.出口過濾器堵塞

6.多項選擇題在線溶氧儀下列哪種情況需與檢驗室進(jìn)行比對（）？

A.溶氧儀進(jìn)行維修后
B.生產(chǎn)周期達(dá)到一星期后
C.溶氧儀顯示小于3ppb
D.每天對比

7.多項選擇題手持溶氧儀測定脫氧水出口溶氧超標(biāo)可能的原因：（）。

A.二氧化碳的純度超標(biāo)
B.脫氧水泵吸氣
C.手持溶氧儀故障
D.脫氧水罐清洗后未進(jìn)行置換

8.多項選擇題清洗脫氧水機(jī)清洗時需檢查：（）。

A.清洗時間
B.清洗壓力
C.清洗濃度
D.清洗溫度

9.多項選擇題脫氧機(jī)出口溫度高：≥4°C 時，可能的原因是（）。

A.冷媒溫度過高
B.冷媒壓力不足
C.冷卻薄板結(jié)冰
D.冷卻薄板旁通閥未關(guān)閉或者開度過大

10.多項選擇題脫氧水罐清洗后，需進(jìn)行（）。

A.預(yù)冷
B.置換
C.備壓
D.直接制備脫氧水