老年人應選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

宴會主人全權委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。

食材安全標準中，對于以下哪種物質的含量有嚴格限制（）？

集體用餐人員調查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？

西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？

帶量食譜中包括哪些內容（）？

營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

從營養(yǎng)學角度看，目前中餐烹飪急待改進的問題是：（）。

對比檢驗是根據掌握的資料，對準備采購的原料進行多項指標的比較，以確定原料的（）。