單項選擇題脂肪的規(guī)范用語包括以下哪項（）？

A.是能量代謝中不可缺少的成分
B.是血紅細胞形成的必需元素
C.幫助脂溶性維生素的吸收
D.有助于胎兒大腦和神經系統的正常發(fā)育


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題中餐的分類中，“小菜”通常指的是什么（）？

A.指菜品的分量小
B.指菜品的制作簡單
C.指菜品的價格低廉
D.指菜品的口味清淡

2.單項選擇題缺乏營養(yǎng)基礎知識的人們可能會因（）而無所適從。

A.營養(yǎng)知識的深度和廣度
B.營養(yǎng)知識的準確性和科學性
C.商業(yè)宣傳和民間傳說的混淆
D.營養(yǎng)知識的專業(yè)性和復雜性

3.單項選擇題帶量食譜的主要目的是什么（）？

A.提供多樣化的烹飪方法
B.確保每周食物的平衡攝入
C.增加食譜的趣味性
D.減少食材的浪費

4.單項選擇題在食譜設計中，標題的作用是什么（）？

A.說明食譜的具體內容和就餐對象
B.吸引讀者的注意
C.增加食譜的藝術性
D.提高食譜的商業(yè)價值

5.單項選擇題為什么菜肴烹調時加熱溫度最好不超過120℃（）？

A.避免食物過熟
B.避免營養(yǎng)素和保健成分過度損失，以及致癌物形成
C.避免食物變得過于油膩
D.避免食物的顏色變暗