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以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的（）
沿淮風(fēng)味的特色是（）
綠茵白兔餃的餡料主要是（）
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風(fēng)味濃郁。
以下屬于四川點心的是（）
扒類菜肴有紅扒和白扒，特點是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
娥姐粉果的特點是色白、皮薄、稍軟。
揚式面點指的是（）地區(qū)的糕點
廣東小吃可分為（）