判斷題食品成品是指不經(jīng)過(guò)任何處理即可供人食用的各類食品。
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沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
題型:填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型:多項(xiàng)選擇題
原料肉的安全性問(wèn)題有()、()、()。
題型:填空題
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
題型:填空題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由()進(jìn)入腎臟所致的。
題型:填空題
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型:判斷題