轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

食品中汞的來源有（）、（）、（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。