單項選擇題發(fā)酵工程的逐步形成與哪項無關?()

A.對發(fā)酵原理的認識
B.微生物純培養(yǎng)技術的建立
C.密閉式發(fā)酵罐的設計成功
D.發(fā)酵工程在工農(nóng)業(yè)的應用


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1.單項選擇題關于纖維素分解菌說法錯誤的是()

A.能利用纖維素分解菌生產(chǎn)酒精
B.剛果紅能與纖維素分解產(chǎn)物形成紅色復合物
C.纖維素分解菌在剛果紅培養(yǎng)基上形成透明圈
D.用纖維素作為唯一碳源可以對纖維分解菌選擇培養(yǎng)

2.單項選擇題微生物的數(shù)量測定不能利用的方法是()

A.平板劃線法
B.稀釋涂布平板法
C.細菌計數(shù)板
D.血細胞計數(shù)板

3.單項選擇題關于用稀釋涂布平板法對微生物數(shù)量測定的說法錯誤的是()

A.結(jié)果一般用菌落數(shù)表示
B.選擇菌落數(shù)為30~300的平板計數(shù)
C.要對3個平板計數(shù)并求平均值
D.調(diào)查出的是平板中活菌和死菌的總和

4.單項選擇題對微生物選擇培養(yǎng)的結(jié)果分析錯誤的是()

A.未接種的平板沒有菌落,說明滅菌和無菌操作規(guī)范
B.完全培養(yǎng)基上菌落數(shù)明顯多于選擇培養(yǎng)基,說明篩選有效
C.涂布了某個稀釋度菌液的平板沒有形成單菌落,說明稀釋倍數(shù)不夠
D.平板中活菌的實際數(shù)目往往比統(tǒng)計的菌落少

5.單項選擇題純化酵母菌的步驟正確的是()

A.樣品稀釋→涂布法分離→培養(yǎng)成單菌落
B.樣品稀釋→培養(yǎng)成單菌落→劃線或涂布法分離
C.樣品稀釋→劃線或涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落
D.樣品稀釋→劃線→涂布→分離→培養(yǎng)成單菌落

6.單項選擇題尿素分解菌氮源代謝途徑是()

A.尿素→氨氣→銨根離子和硝酸根離子
B.氨氣→亞硝酸→硝酸
C.尿素→氮氣→銨根離子和硝酸根離子
D.尿素→亞硝酸→硝酸

7.單項選擇題尿素分解菌能分解尿素是因為它們能合成()

A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.尿酶
D.脲酶

8.單項選擇題篩選出尿素分解菌的條件是()

A.用氨鹽作為唯一氮源
B.用氮氣作為唯一氮源
C.用尿素作為唯一氮源
D.用氨氣作為唯一氮源

9.單項選擇題篩選出水生棲熱菌的條件是()

A.70~80℃的高溫
B.160~170℃的高溫
C.用尿素作為唯一氮源
D.加入青霉素

10.單項選擇題選擇培養(yǎng)基的作用不包括()

A.允許特定種類的微生物生長
B.抑制或阻止其他微生物生長
C.為目的菌提供利于生長的條件
D.通過誘變育種對目的菌進行改造