單項選擇題農(nóng)藥的最高殘留限量是最后是通過什么計算出來的？（）
A.LD
B.MLD
C.MTD
D.ADI
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1.單項選擇題食品安全性評價的基礎(chǔ)是（）
A.毒理學(xué)評價
B.微生物學(xué)評價
C.感官評價
D.營養(yǎng)評價
2.單項選擇題有毒物質(zhì)的體內(nèi)過程屬于生物轉(zhuǎn)化的是（）
A.吸收
B.分布
C.代謝
D.排泄
3.單項選擇題機體的代謝解毒機理是生成什么性質(zhì)的物質(zhì)？（）
A.脂溶性物質(zhì)
B.電解質(zhì)物質(zhì)
C.水溶性物質(zhì)
D.氣體物質(zhì)
4.單項選擇題毒性強弱一般用什么指標(biāo)反映？（）
A.LD100
B.LD50
C.MLD
D.MTD
5.單項選擇題有機汞作用的靶器官是（）
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.肝臟
C.腎臟
D.胰臟
最新試題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標(biāo)（）？
題型：單項選擇題