單項選擇題下列一般不歸于食品重金屬污染的金屬是()

A.銀
B.汞
C.鉛
D.砷


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題最易產生組胺的食品是()

A.死后的禽肉
B.死后的豬肉
C.死后的魚肉
D.存放過長的蛋類

2.單項選擇題破壞河豚魚毒素最好的辦法是()

A.水煮
B.鹽腌
C.加醋
D.加小蘇打

3.單項選擇題破壞植酸鹽固定礦物元素最好的方法是()

A.醋酸
B.小蘇打
C.發(fā)酵
D.加熱

4.單項選擇題草酸和植酸的主要危害是()

A.抗營養(yǎng)作用
B.致癌作用
C.致突變作用
D.驚厥作用

5.單項選擇題影響生育的毒素是()

A.黃曲霉毒素
B.氰苷
C.茄苷
D.棉酚