多項(xiàng)選擇題食品安全抽檢工作分為()

A.監(jiān)督抽檢
B.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測
C.評價(jià)性抽檢
D.委托抽檢


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1.多項(xiàng)選擇題生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣時(shí),應(yīng)抽取存放于以下哪些地點(diǎn)的產(chǎn)品?()

A.企業(yè)的成品庫待銷產(chǎn)品
B.企業(yè)的待檢區(qū)的產(chǎn)品
C.企業(yè)生產(chǎn)線
D.企業(yè)原輔料庫

2.多項(xiàng)選擇題食品安全抽檢“四統(tǒng)一”指的是()

A.統(tǒng)一制定計(jì)劃
B.統(tǒng)一組織實(shí)施
C.統(tǒng)一數(shù)據(jù)報(bào)送
D.統(tǒng)一分析研判
E.統(tǒng)一結(jié)果利用

3.多項(xiàng)選擇題國食品安全抽樣檢驗(yàn)工作計(jì)劃和工作方案中,抽檢品種應(yīng)包括()

A.普通食品
B.食用農(nóng)產(chǎn)品
C.餐飲食品
D.食品添加劑

4.多項(xiàng)選擇題農(nóng)藥殘留量計(jì)算,要代入果核重量計(jì)算的品種有()

A.桃(核果類)
B.油桃(核果類)
C.鮮棗(核果類)
D.山楂(參照核果)

5.多項(xiàng)選擇題某預(yù)制肉制品香腸中檢出不得使用的山梨酸,可考慮以下哪些配料帶入?()

A.醬油
B.腸衣
C.復(fù)合調(diào)味料
D.醬及醬制品

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí),對于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見的步驟()?

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題