多項選擇題生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽樣時,應(yīng)抽取存放于以下哪些地點的產(chǎn)品?()

A.企業(yè)的成品庫待銷產(chǎn)品
B.企業(yè)的待檢區(qū)的產(chǎn)品
C.企業(yè)生產(chǎn)線
D.企業(yè)原輔料庫


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1.多項選擇題食品安全抽檢“四統(tǒng)一”指的是()

A.統(tǒng)一制定計劃
B.統(tǒng)一組織實施
C.統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送
D.統(tǒng)一分析研判
E.統(tǒng)一結(jié)果利用

2.多項選擇題國食品安全抽樣檢驗工作計劃和工作方案中,抽檢品種應(yīng)包括()

A.普通食品
B.食用農(nóng)產(chǎn)品
C.餐飲食品
D.食品添加劑

3.多項選擇題農(nóng)藥殘留量計算,要代入果核重量計算的品種有()

A.桃(核果類)
B.油桃(核果類)
C.鮮棗(核果類)
D.山楂(參照核果)

4.多項選擇題某預(yù)制肉制品香腸中檢出不得使用的山梨酸,可考慮以下哪些配料帶入?()

A.醬油
B.腸衣
C.復(fù)合調(diào)味料
D.醬及醬制品

最新試題

食品檢驗員在進行食品檢驗時,必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?

題型:單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時,以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項選擇題

在食品檢驗中,為了檢測食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:單項選擇題

食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時,以下哪項不是常用的檢測指標(biāo)()?

題型:單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時,常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

題型:多項選擇題

在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?

題型:單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時,為何通常使用索氏提取法()?

題型:單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時,為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項選擇題

食品檢驗員在進行食品微生物檢驗時,需要特別注意的事項是()。

題型:單項選擇題