判斷題肉類魚類富含碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,鐵鋅,vb
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1.判斷題地瓜,土豆含約20—30%的碳水。
2.判斷題饅頭含25%左右的碳水。米飯含50%碳水
4.單項選擇題以下那個不是影響GI值的因素()
A.食用量
B.淀粉糊化程度
C.脂肪和蛋白質(zhì)含量
D.糖的種類
5.單項選擇題簡單糖的特點有()
A.容易造成脂肪堆積
B.吸收慢,供能慢
C.飽腹感強
D.供能時間長
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減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。
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