初級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2020.04.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 空房的整理雖然較為簡單，但必須（）進(jìn)行一次，以保持其良好的狀況。

2 客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺面及盆表面要（），而且做到內(nèi)壁無油漬、無水跡、皂跡和毛發(fā)等。

3 下面屬于還原漂白劑的是（）。

4 標(biāo)準(zhǔn)套間一般為連通的兩個房間，一間為會客室，另一間為（）。

5 下列哪些屬于拋光劑（）。

6 殘障賓客在住店期間，應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時提供幫助。如攙扶客人進(jìn)出電梯、客房，提醒客人注意（）等。

7 （）根據(jù)客房小酒吧飲料的消耗情況，開好賬單，由（）送至前臺收銀處。

8.問答題現(xiàn)代飯店的基本特征是什么？

參考答案：一座設(shè)施完善的接待設(shè)施，且經(jīng)政府批準(zhǔn)的經(jīng)營性企業(yè)；擁有一定數(shù)量的客房；具有能提供特色佳肴的各類餐廳；還提供購物、健身、娛...

9.判斷題無論什么樣的訂房，訂房核對工作都進(jìn)行一次，即在客人抵店前一天核對。

10 宣傳職業(yè)道德有利于協(xié)調(diào)（）與企業(yè)的生存、發(fā)展要求之間的矛盾，力求取得一致。