四級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.01.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 當總體分布較為均勻，個體數(shù)量不太多，有較全面的總體信息時，可采用（）抽樣。

2 某包裝食品凈含量為500g，其中鈣的含量為0.15%，脂肪含量為30%，碳水化合物含量為60%，若鈣的NRV值為800mg，則以下說法正確的是（）。

3 谷物中（）部位含脂類最高。

4 關于食品標簽中的原料配方，下列說法不正確的是（）。

5 食品樣品系統(tǒng)隨機抽樣且樣品數(shù)量過大時，抽樣區(qū)間長度k與總體數(shù)量N和抽樣數(shù)量n的關系是（）。