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公共營養(yǎng)師考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習

四級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.01.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 從市場上買來或收集的食物實驗樣品，樣品數(shù)量一般為（）份以上，以確保所抽取的樣品能代表其食品整體。

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2 全脫脂消毒乳中脂肪含量為（）。

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3 牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。

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4 固體樣品取樣量一般為（）kg。

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5 谷物中（）部位含礦物質量最高。

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