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四級營養(yǎng)師食品營養(yǎng)評價單項選擇題每日一練(2019.01.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關于食品標簽中的原料配方，下列說法不正確的是（）。

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2 食品配料清單應按配料加入量的（）順序排列。

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3 食品樣品系統(tǒng)隨機抽樣且樣品數(shù)量過大時，抽樣區(qū)間長度k與總體數(shù)量N和抽樣數(shù)量n的關系是（）。

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4 下列關于乳中碳水化合物的描述，錯誤的是（）。

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5 下列說法錯誤的是（）。

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