理化分析判斷題每日一練(2020.05.01)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題常用于飲料、果汁和醬油等防腐的苯甲酸鈉可以殺死細(xì)菌。

2.判斷題還原糖含量測(cè)定時(shí)，樣品預(yù)滴定步驟應(yīng)為：準(zhǔn)確吸取費(fèi)林試劑甲、乙液各5.00mL 置于250mL 錐形瓶中，加水10mL，以先慢后快的速度從滴定管中滴加試樣溶液待溶液顏色變淺時(shí)，以每1 秒2 滴的速度滴定直至溶液藍(lán)色剛好褪去為終點(diǎn)，記錄樣液消耗總體積。

參考答案：錯(cuò)誤

3.判斷題酒的相對(duì)密度卻隨酒精度的提高而增加。

參考答案：錯(cuò)誤

4.判斷題蔗糖溶液的折射率隨蔗糖濃度的增大而減小。

參考答案：錯(cuò)誤

5.判斷題山梨酸和苯甲酸都屬于可作為防腐劑使用的直鏈不飽和脂肪。

參考答案：錯(cuò)誤