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理化分析單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品中淀粉的測定，樣品水解處理時(shí)應(yīng)選用下列（）裝置。

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2 斐林試劑容量法測定還原糖含量時(shí)，常用（）作指示劑。

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3 吸附薄層色譜屬于（）

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4 銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉生成（）色配合物。

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5 直接滴定法測還原糖時(shí)，滴定終點(diǎn)顯出（）物質(zhì)的磚紅色。

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